სამზარეულო

29 კულინარია ხრიკები და რჩევები. დარწმუნდით გადარჩენა საკუთარ თავს!

Pin
Send
Share
Send
Send


საზ სიყვარულზე და სიამოვნებით, და ჩვენ დაგეხმარებით ამით. წარმოგიდგენთ შერჩევას 29 კულინარული ხრიკები და რჩევები ცნობილი chefs!

1. თუ ბულიონი ქაფი დაეცა ბოლოში, საჭიროა ცივი წყლით ჩამოსასხმელი. ქაფი გაიზრდება ხელახლა დამუშავების შემდეგ და ადვილად ამოიღება.

2. არ არის აუცილებელი, რომ დაამატოთ ათასი სუნელი ქათმის ბულიონი, რადგან მათგან ის დაკარგავს გემოვნებას. ამის ნაცვლად შეგიძლიათ დაამატოთ ხახვი და სტაფილო.

3. ჩაის ფოთოლი უნდა მოიხსნას სუპურის მომზადების შემდეგ, რადგან მას შეუძლია მწარე და გაართვას კერძი.

4. წიწვიეთ ძროხის მცირე რაოდენობით ძმარი და მცენარეული ზეთი, რათა მათ მიიღონ რბილი.

5. იმისათვის, რომ სრულყოფილი mince გემრიელი meatballs, დავამატოთ ზოგიერთი ნედლეული კარტოფილი, ნედლეული და toasted ხახვი.

6. იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული ყველა წვენი საწმენდი ქაფის დროს, წიწაკა ისინი მაღალ სითბოს წუთში და შემდეგ საშუალო სითბოს. გამორთეთ და გაიმეორეთ frying პროცედურა.

7. თევზის ფრჩხილამდე 10 წუთით ადრე, წაიღეთ პირსახოცი და მარილი, ამიტომ არ დაიშლება ცალი.

8. თხელი ნაჭერი ხართ, უფრო გემრიელი სოკოს სუპი იქნება.

9. თუ აიღეთ ბლინები, დაამატეთ ცოტა რძე გახეხილი კარტოფილით, ასე რომ არ გახდება ლურჯი.

10. დამატება როდესაც მდუღარე ძველი კარტოფილი 1 სტადიის. spoonful of ძმარი, რამდენიმე ნიორი კბილი და დაფნის ფოთოლი. ასე რომ, კარტოფილის გახდება კიდევ უფრო დახვეწილი და უფრო სურნელოვანი.

11. თუ გინდა, რომ გატეხილი კარტოფილი ბლენდერში მოხდეს, დროა, რომ ეს ჩვევა დავკარგოთ, იმიტომ, რომ ასეთი ხილული კარტოფილი სწრაფად იზიდავს მათ დელიკატურ გემოვნებას.

12. იმისათვის, რომ ჰაეროვანი ქაფები დავამატოთ დაამატეთ მოხარშული კარტოფილი საფუარი ცომით.

13. თუ გსურთ კვერცხის წიწაკა, მაგრამ მას შემდეგ გაამწვანე, რომ წინასწარ გაამწვანე პური მცენარეული ზეთით.

14. ჩასვათ მაკარონის ჯოხების ჯოხი სახით მილის სახით და ცომი უფრო სწრაფად შეესაბამება.

15. როდესაც whipping კრემი, აღწერს whisk რვა, ამიტომ კრემი აღმოჩნდება წარმოუდგენლად ფუმფულა ფისუნიაა და მსუბუქი.

16. თუ საცხობი ტკბილეული დაიწყე, დავამატებ 1 სუფრის კოვზი ცომს, რომ ჰაეროვანია.

17. პინდის ბოლოში მარილი მოაფეთქეთ და ზეთი არ გაანადგურებს მთელი ღუმელით.

18. ლობიო ჭიქა ღია პანში, რომლითაც ბნელი არ არის.

19. სალახარით სალათი, შეგიძლიათ ფორთოხლის რამოდენიმე ნაჭერი, ასე რომ, გემო კიდევ უფრო საინტერესო იქნება.

20. სალათი ზეთით, წიწაკისა და სანელებლების დამატებასთან ერთად.

21. სალათის სალათები მაიონეზით ან ვაინიგრეტეტით შეიძლება სპეციალური გემოვნებით ლიმნის ქერქით.

22. 1 სტადიის. რძის კოვზი და 1 გრამი შაქარი გრანულირებული შაქარი დაამატეთ დახვეწილი და მდიდარი გემოვნება vinaigrette.

23. იმისათვის, რომ ხორცის ბულიონი გამჭვირვალე გახადოს, დაამატეთ კვერცხის ჭურვები მას შემდეგ, რაც საჭმლის შემცველობა.

24. ბალახის კვების ღირებულების გაზრდის მიზნით, დაამატეთ ხახის კენკრა.

25. მოხარშოთ ძველი ქათამი 20 წუთით, შემდეგ კი ცივ წყალში დაიბანეთ 5-10 წუთის განმავლობაში. ასე რომ, ქათმის გახდება უფრო სწრაფად.

26. როდესაც საცხობი ხორცი, მოათავსეთ ჭიქა წყალი ღუმელში. წყალი ხელს უწყობს ხორცს, რომ არ გახდეს მშრალი.

27. თევზის გაყინვისას, ჩაყარეთ ნედლეული კარტოფილი პანში, რათა თავიდან იქნას აცილებული თევზის სურნელი სახლიდან.

28. ჩაასხით ცივი წყალი დიდი სოუსით და დავამატოთ რამოდენიმე ჭიქა უხეში მარილი. მოათავსეთ ცხელი ჩაის კონტეინერი სოუსით. ეს მეთოდი სწრაფად გაგრილდება ცხელი კომპოტით.

29. თუ გადაწყვეტთ გემრიელი ჯეილის დამზადებას, მაშინ სადრენაჟე სახამებელი უნდა დაემატოს არა შუშის შუაში, არამედ კედლებთან.

Pin
Send
Share
Send
Send